Торт ириски (без выпечки)

Рецепт торта «Ириска» я знаю давно :) Этот вкусный и нежный торт я готовил и ел много раз, каждый раз, когда вводил или менял другие ингредиенты - он всегда был вкусным и так же быстро исчезал. Считаю этот вариант самым идеальным :) Приятного аппетита!

Держите торт в холодильнике хотя бы на всю ночь, тогда он красиво режется. А рецепт, которому я следовал, можно найти в моем блоге под названием Toffi .

Торт ириски (без выпечки)

Ингредиенты  (форма 18 × 28 см) :
Перевод и оформление:

• большая пачка соленых крекеров
• большой пакет масляного печенья
• 1 банка ириски массы (400 г)
• 50 г темного шоколада

Масса пудинга:

• 500 мл молока
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 2 столовые ложки картофельной муки
• 1 столовая ложка ванильного сахара

Кремовая масса:

• 500 мл сливок 30%
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 столовые ложки сахарной пудры (по вкусу)

Подготовка:

Пудинговая масса: вместе со сливочным маслом вскипятить стакан молока. В сосуде тщательно перемешайте второй стакан молока, яйца, муку и ванильный сахар, затем вылейте массу в кипящее молоко. Варить немного на среднем огне, пока масса не загустеет. Слегка остуди.

Сливочная масса: Хорошо охлажденные сливки взбить до густоты, затем добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Осторожно перемешайте.

Порядок укладки: Тарелку размером 18х28 см застелить бумагой для выпечки (или пищевой пленкой). На дно тарелки выложите слой печенья, затем распределите пудинговую массу. Во-вторых, сделайте первый слой крекеров, ириску и еще один слой крекеров. Все покрыть взбитыми сливками.

Охладите торт на ночь (желательно круглосуточно), посыпьте его тертым черным шоколадом непосредственно перед подачей на стол.

https://najsmaczniejsze.pl/2014/08/ciasto-toffi-bez-pieczenia/