• 1 небольшой кочан белокочанной капусты
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 1 болгарский перец (давала консервированный)

маринад:

• 1/4 стакана воды
• 1/4 стакана 10% уксуса
• 1/2 стакана масла
• 3/4 стакана сахара
• 2 столовые ложки зарепийской горчицы
• 1 столовая ложка соли
• 1-2 зерна душистого перца

Капусту мелко нашинковать.

Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь почистить на крупной терке,

Нарезать перец короткими тонкими полосками.

Все ингредиенты маринада выложить в кастрюлю и довести до кипения. Горячий маринад вылить в миску с салатом. Смешивание. Отставить на ночь в прохладном месте.

https://smakinatalerzu.pl/2020/08/07/surowka-z-kapusty-marchewki-i-papryki/