немецкий шоколадный торт
05-08-2020 19:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для теста:
- 1/4 стакана какао
- 1/2 стакана горячей воды
- 25 мкг масла или маргарина
- 2 и 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 4 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 стакан Пахта или простокваша
Смешайте какао с водой и отложите для охлаждения.
Размягчить сливочное масло сахаром, солью и ванилью до однородной массы, добавить по одному яйцу за раз (хорошо взбить после добавления каждого яйца).
Смешайте муку с пищевой содой, добавьте поочередно с растворенным какао и пахтой при комнатной температуре.
Взбить, пока ингредиенты хорошо не смешиваются.
Разделите готовое тесто на 3 части, выпекайте каждую из них по отдельности в круглой форме диаметром около 23 см, смазанной жиром и посыпанной мукой (для уверенности просто выложенной пергаментом).
Выпекать 25-30 минут при температуре около 180 градусов. Выньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут, затем положите на кухонную сетку (не на ткань, потому что она может прилипнуть - я уже проверил, но подходит бумажное полотенце ;-)).
Вес:
- 1 банка сгущенного молока с сахаром
- 3 желтка
- 12 кг масла или маргарина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 и 1/4 чашки кокосовых хлопьев
- 1 чашка нарезанных грецких орехов
В кастрюле смешайте сгущенное молоко, добавьте взбитые яичные желтки и сливочное масло.
Нагрейте его на медленном огне, постоянно помешивая! Пока масса не загустеет (с момента кипения это займет всего минуту).
Снять с огня, добавить ваниль, кокосовую стружку, измельченные орехи, перемешать.
Слегка остудить и перевести блины - их нужно размазать в три слоя, включая верх.
Украсить все кусочками орехов можно шоколадом.
- 1/4 стакана какао
- 1/2 стакана горячей воды
- 25 мкг масла или маргарина
- 2 и 1/4 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 4 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1 стакан Пахта или простокваша
Смешайте какао с водой и отложите для охлаждения.
Размягчить сливочное масло сахаром, солью и ванилью до однородной массы, добавить по одному яйцу за раз (хорошо взбить после добавления каждого яйца).
Смешайте муку с пищевой содой, добавьте поочередно с растворенным какао и пахтой при комнатной температуре.
Взбить, пока ингредиенты хорошо не смешиваются.
Разделите готовое тесто на 3 части, выпекайте каждую из них по отдельности в круглой форме диаметром около 23 см, смазанной жиром и посыпанной мукой (для уверенности просто выложенной пергаментом).
Выпекать 25-30 минут при температуре около 180 градусов. Выньте из духовки и оставьте в форме на 5 минут, затем положите на кухонную сетку (не на ткань, потому что она может прилипнуть - я уже проверил, но подходит бумажное полотенце ;-)).
Вес:
- 1 банка сгущенного молока с сахаром
- 3 желтка
- 12 кг масла или маргарина
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 и 1/4 чашки кокосовых хлопьев
- 1 чашка нарезанных грецких орехов
В кастрюле смешайте сгущенное молоко, добавьте взбитые яичные желтки и сливочное масло.
Нагрейте его на медленном огне, постоянно помешивая! Пока масса не загустеет (с момента кипения это займет всего минуту).
Снять с огня, добавить ваниль, кокосовую стружку, измельченные орехи, перемешать.
Слегка остудить и перевести блины - их нужно размазать в три слоя, включая верх.
Украсить все кусочками орехов можно шоколадом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник немецкий шоколадный торт | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»