Высота торта ~ 8,5 см, диаметр 20 см.

Julias Welt - Ингредиенты:
Тесто для формы 20 см:
4 яичных желтка + 90 г сахара
4 белка + 90 гр сахара
100 мл воды
130 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя (5 гр)
2 столовые ложки какао для выпечки (25 гр)

крем:
2 яичных желтка
50 гр сахара
0.5 банки сгущонки
2 п. Ванильного сахара (16 гр)
50 гр муки
250 мл молока

250 гр масла, комнатной температуры

около 660 г крема: 2 = 330 г

пропитка:
120 мл молока : 3 = 40 мл на корж

Глазурь:
50 гр какао для выпечки
50 грамм сахара
55 мл сливок

50 грамм масла