ТОРТ «СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО»
29-06-2020 21:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Как приготовить торт «Слоеное полено»:
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Изумительно простая вариация на тему классического торта «Наполеон». По этому рецепту Вы приготовите отличный торт, не затратив на него много времени и сил.
Продукты:
1. Бездрожжевое слоеное тесто — 500 гр.
2. Сливочное масло — 350 гр.
3. Сгущенное молоко — 250 гр.
4. Коньяк — 2 ст. ложки
Как приготовить торт «Слоеное полено»:
1. Тесто нарезать на полоски шириной 1~2 см. Положить полоски на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать до яркого зарумянивания при t 200-220° C.
2. Готовые полоски остудить до комнатной температуры. Три-четыре самые пропеченные полоски отложить для украшения торта.
3. Сливочное масло комнатной температуры взбить в миксере, влить сгущенное молоко и еще раз взбить.
4. Добавить коньяк и взбить в третий раз. Влить сгущенное молоко.
5. На стол внахлест постелить несколько отрезков пищевой пленки. Собрать торт, чередуя слои палочек и крема. Остатками крема обмазать торт со всех сторон, завернуть его в пленку и туго закрутить концы пленки, чтобы торт принял вид полена.
6. Убрать в холодильник как минимум на ночь. Отложенные палочки теста размять до состояния крошек.
7. Развернуть пленку и обсыпать торт крошкой. Выложить торт на блюдо и убрать в холодильник до подачи.
«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТОРТ «СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО» | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»