Ингредиенты

Ингредиенты:
23 X 28
BISCUFFS:
* яйца - 3 шт.
* Сахар - 6 столовых ложек
* пшеничная мука - 3 столовые ложки
* картофельная мука - 3 столовые ложки
* разрыхлитель - 1 чайная ложка
хрустящего торта:
* маргарин - 100 г
* мука - 170 г
* сахар - 80 г
* сметана - 1 столовая ложка
* желток - 1 шт.
ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
Для крема:
* кремовый пудинг - 2 столовые ложки
* молоко - 350 мл
* маскарпоне - 160 г
* лимон - 2 шт
* желатин - 1 чайная ложка
* вода - 1/4 стакана
* сахара - около 3 столовых ложек
ШОКОЛАДНОГО КРЕМА:
* маскарпоне - 170 г
* 36% сливок - 100 мл
* Нутелла - 60 г
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
* Клубничный мармелад - 100 г

 

Как приготовить рецепт:

Лимонный пирог с нутеллой

• 1. БИСКОПТ:
  Белки должны быть жестко взбитыми.
  В конце взбивания добавить сахар, а затем 1 яичный желток.
  Просейте муку с разрыхлителем и разлейте в яичную массу.
  Аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
  Вылить на противень для выпекания (22 × 26).
  Выпекать при температуре 180 ° С в течение 35-40 минут (до полного высыхания).
  Мы переворачиваемся и остываем.
  Когда остынет, нарежьте 2 вершины - 1/4 и 3/4.
• 
  Хрустящий пирог:
  тщательно перемешайте все ингредиенты и замесите тесто.
  Заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник примерно на 30 минут.
  По истечении этого времени мы раскатываемся на покрытой мукой доске и приклеиваем ее бумагой для выпечки.
  Положите его обратно в холодильник.
  Разогреваем духовку до 200С и выкладываем тесто примерно на 20 минут.
  Вытащим это, дайте ему остыть.
  Вареный мармелад с запеченным мармеладом.
• 
  ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
  отварить сливочный пудинг на молоке, охладить его,
  отжать лимонный сок. смешать с пудингом.
  Добавляем маскарпоне, подслащиваем согласно признание и смешать до однородной массы.
  Если вы хотите более сильную лимонную массу, добавьте очищенный лимон.
  Смешайте желатин в воде, оставьте набухать.
  Добавляем в лимонную массу и тщательно перемешиваем.
  В случае, если желатин превращается в комочки, нагрейте кастрюлю с массой некоторое время и снова перемешайте,
  охладите и поставьте в холодильник.
• 
  ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ:
  жестко взбейте сливки.
  Смешать сыр маскарпоне с нутеллой.
  Добавляем взбитые сливки и тщательно перемешиваем.
• 
  ВСЕ: Мы
  натягиваем лимонный крем на песочное печенье, намазанное мармеладом, и аккуратно намазываем шпателем.
  Мы помещаем в морозильник на 10 минут.
  Мы наносим тонкий слой шоколадного крема на охлажденный крем.
  Покрываем более тонким бисквитом, осторожно нажимая.
  Смажьте еще один слой шоколадного крема.
  Накрыть густым бисквитом, подтянуть.
  Мы покрываем все с каждой стороны оставшимся шоколадным кремом и оставляем в холодильнике на всю ночь, чтобы съесть его.
  Украшаем глазурью