Приготовление:

1. Нарезать орехи.
2. Сформируйте гладкое, гладкое тесто из ингредиентов для песочного теста. Разрезать тесто пополам Нажмите ½ теста руками на противень (35 x 24 см), выстланный бумагой для выпечки. Смажьте половиной сливового варенья.
3. Приготовить безе. Взбить яичные белки до жесткости. Взбить дальше и медленно влить сахар. Наконец добавьте кукурузный крахмал. Выложить половину смеси безе на сливовое варенье и посыпать половиной орехов.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 2-й полке снизу в течение примерно 30 минут при температуре 180 ° C. (Положите оставшееся тесто и безе в холодильник). Пусть торт остынет.
5. Сделайте то же самое со вторым куском теста.
6. Приготовить крем для пудинга. Смешайте 1 стакан молока с яичными желтками и кукурузным крахмалом до однородного состояния. Доведите до кипения 1 стакан молока с сахарной пудрой. Добавьте смешанную смесь. Кратко доведите до кипения, постоянно помешивая, пока не образуется густой пудинг. Тогда дайте ему остыть.
7. Смешайте мягкое масло до кремообразного состояния. Постепенно добавьте пудинг в масло.
8. Нанесите крем для пудинга на первое песочное тесто и положите второе сверху.
9. Охладите не менее 3 часов.

Приятного аппетита.

https://www.backen-mit-spass.de/rezepte/kuchen-und...t-puddingcreme-und-baiserhaube