
... рецепт теста был у меня почти год, и я сожалею, что раньше я не делал этот пирог, это рецепт, который я использовал, потому что я использовал крем из половины порции, но почему-то мне показалось мало, и я сделал двойную порцию ...
Добавлю, что благодаря тому, что я практически выходной из дома, у меня был кусок пирога, а сегодня он еще вкуснее, то есть через 3 дня ...
Блины:
2 стакана муки,
1 яйцо,
2 столовые ложки меда,
1/3 стакана сахара,
1 чайная ложка соды,
15 г растопленного теплого масла,
замесить тесто, разделить на две части. Выложить на листовой металл размером: 35х25 см. Выпекать блины в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 15 минут.
бисквит:
4 яйца
3/4 стакана сахара
1 стакана муки
1 разрыхлитель чайной ложки
2 масла столовых ложек
Белки взбить с белыми, добавить сахар, все еще взбивая. Затем добавить желтки, просеять муку с разрыхлителем, взбить. Наконец, влейте масло и перемешайте, пока все не смешается. Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, предварительно нагретой до 170 градусов.
Сливки:
16 г сахара
3/4 кубика сливочного масла
1 л молока
2 столовые ложки пшеничной муки
4 столовые ложки картофельной муки
2 ванильного сахара
Залейте немного молока и смешайте с мукой . Добавить сахар и маргарин к оставшемуся молоку, отварить; затем добавьте муку и снова доведите до кипения (пудинг должен выйти). Половину теплого крема, намазать на него пирог, положить бисквит и размазать оставшиеся сливки, положить второй пирог на крем. Заверните тесто и равномерно утяжелите. Лучше всего делать это на день или два раньше, и заливать начинку в день подачи ...
долива:
200 г белого шоколада,
5-6 столовых ложек сливочного крема. Растопить
шоколад на водяной бане со сливками, тщательно перемешать