Если вам нравятся баклажаны, вы полюбите эти запеченные баклажаны. Они сделаны только из четырех ингредиентов и являются просто супер вкусными и полностью ароматными. Естественно с низким содержанием калорий и здоровым.

Сочетание ароматических трав и фруктовых помидоров великолепно. Кусок свежего хлеба, идеально!

Баклажаны и помидоры также хорошо сочетаются друг с другом. Есть замечательный соус от Джейми Оливера - Meatballs alla Norma - который мы любим и который также сделан из основы баклажанов и помидоров.

К сожалению, один только томатный соус иногда не становится таким сильным, таким круглым. Я не знаю, как это описать, но вы поймете, если попробуете это вкусное вегетарианское блюдо.

THE ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ

• Используйте большой острый нож или овощерезку, чтобы нарезать баклажаны на ломтики толщиной около 5 мм.
• Теперь поочередно положить в форму для выпечки томатный соус, зелень и специи с ломтиками баклажанов.
• В конце равномерно посыпать сыром и варить в духовке 40-50 минут.

Если хотите, вы можете также улучшить запеченные баклажаны с сыром фета или рикоттой. Мы уже попробовали это, и это имеет прекрасный вкус.

Если вам не нужны калории, берите больше сыра. Вы никогда не сможете использовать сыр достаточно. Особенно, если он измельчен и деликатно растоплен. Оррр, мой рот поливает.

💭 СОВЕТ:

Время приготовления сильно зависит от толщины нарезанных ломтиков баклажана. Я нарезал баклажаны с помощью среза толщиной около 4 мм. Если ваши ломтики толще или тоньше, время в духовке должно быть соответственно увеличено или уменьшено.

Баклажаны должны быть приготовленными и мягкими с заданной толщиной даже в течение времени, указанного в рецепте. Конечно, каждая печь печет немного по-своему, но больших отклонений не должно быть.

Внимание: полный рецепт с информацией о количестве и питании можно найти внизу. Просто продолжайте прокручивать :-)

🍆 ЖАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ

Мы также хотели бы положить баклажаны на гриле. Для этого мы разрезаем фрукты пополам, затем нарезаем их в форме креста, немного солим и смазываем маслом, а затем отправляем на гриль.

Просто убедитесь, что вы не режете кожу, а только незадолго до этого.

Мы потом не едим кожу, а только вынимаем мякоть (овощное мясо? :-D). Вы должны попробовать это, абсолютно просто и вкусно.

В основном вы можете съесть кожу баклажанов, это не проблема. Они не очищены для этого рецепта либо. Но когда жарится, миска становится очень темной и уже не очень вкусной.

Вы не должны есть сырые самые распространенные темно-фиолетовые баклажаны. Они содержат слишком много горьких веществ и соланина . Постоянство тоже не съедобно. На самом деле они вкуснее всего приправлены и полностью приготовлены.

И, конечно же, запеченные баклажаны с 137 калориями на порцию и двумя «умными» наблюдателями веса чрезвычайно удобны для фигуры. Кроме того, одна порция содержит около 16 г углеводов и 9 г белка.

Поэтому они также идеально подходят в качестве сопровождения к более щедрой основной части или, например, к пасте. Паста всегда довольно мощная и имеет много калорий.

Вот почему я люблю сочетать их с низкокалорийным соусом или, наоборот, с высококалорийным соусом с лапшой из кабачков .

Просто пюре из некоторых баклажанов для вкусного макаронного соуса. Пюре можно также заморозить порциями.

В конце концов, все сводится к общему балансу. Добавлять высококалорийные блюда с большим количеством овощей - это всегда хорошая идея. По этой причине я добавляю брокколи в мои Mac'n Cheese Gnocchi.

Поэтому рецепт полезнее для здоровья, содержит меньше калорий на порцию и просто фантастический вкус.

Вы можете хранить готовые баклажаны в холодильнике в течение 1-2 дней, а затем просто разогреть их. Возможно, вам придется добавить немного жидкости, чтобы она не стала слишком сухой.

Вы также можете приготовить запеченные баклажаны утром / днем ​​и выпекать их только тогда, когда они вам нужны. Я бы не оставил ее там на ночь.

МОЖЕТ ТЕБЕ ТОЖЕ НРАВИТСЯ?

Если вам нравятся запеченные овощи, то попробуйте мои зимние запеченные овощи с сукуком . Если вы хотите, чтобы он оставался вегетарианским, просто опустите чесночную колбасу.

Мой томатный суп из запеченных помидоров и нута тоже очень вкусный . Я просто люблю печь блюда! У вас еще есть фишки? Тогда сделайте из этого фритату из духовки !

Если вам нравится мой рецепт, я был бы очень рад 5-звездочному рейтингу в рецепте! Не забудьте  отметить меня в  Instagram #einepriselecker @einepriselecker, если вы что-то приготовили.

https://einepriselecker.de/gebackene-auberginen-nu...0_13438776_248449#.W1XXQ9gzYzY