Такой овощ как картофель – частый гость на наших столах. Из него можно приготовить бесчисленное количество блюд разной сложности. И мы хотели бы поделиться с вами рецептом простого, но очень вкусного блюда – картофельные лепешки с зеленью.

Для приготовления понадобятся:

• картофель – 8 шт.;
• зелень – чем больше, тем лучше;
• мука;
• свежемолотый перец;
• соль;
• растительное масло.

Как вы видите по списку, продуктов понадобится совсем немного, а полученный результат вас сильно удивит. Уверяем, таких вкусных лепешек вы еще никогда не пробовали!

Приготовление:

1. Картофель отварить, слить воду и тщательно помять.
2. Зелень мелко порубить и смешать с картофелем.
3. Добавить растительное масло, перец, соль и хорошенько перемешать.
4. Просеять муку и добавить к картофелю. Перемешать все до однородной консистенции.
5. Из теста раскатать лепешки, выпекать на сухой сковороде.