На 24-26 булочек:

Для теста:

800-850 г муки

500 мл молока

100 г сахара

150 г сливочного масла

12 г сухих дрожжей

0,5 ч. ложки соли

2 ч. ложки молотого кардамона

Для прослаивания:

150 г сливочного масла

100 г сахарной пудры

0,5 ч. ложки молотого кардамона

1 ст. ложка молотой корицы

0,5 ч. ложки ванильного сахара

1 яйцо, сахар перед выпечкой