
Ihr benötigt für den Grund-Dip und daraus 4 – 6 Variationen :
200 g Doppelrahm-Frischkäse
200 g Schmand
130 g Magerquark
100 g Mayonnaise, z.B.Miracel Whip
ca. 20 g Sahne oder Milch
Salz & Pfeffer
So geht´s:
Frischkäse, Schmand, Quark, Mayonnaise und Sahne in den Mixtopf geben, 30 Sekunden | Stufe 4 cremig rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun nach Belieben verschiedene Geschmacksrichtungen zaubern. Bespiele weiter unten.
Aus unserem Grundrezept könnt Ihr nun verschiedene Dips zaubern.
Jeweils 3 EL der Grundmasse abnehmen und verschiedene Dips daraus zubereiten
Bananen – Curry Dip :
Grundrezept mit einer zerdrückten Banane und 1 TL Curry mischen
Knoblauch-Dip:
Grundrezept mit 2 gepressten Knoblauchzehen
Salsa Dip:
Grundrezept mit 2 EL Salsa Sauce vermischen
Kräuter Dip:
Grundrezept mit 1 EL Kräuter mischen
Nordic Dip:
Grundrezept mit 100 g fein gehacktem Räucherlachs, fein gehacktem Dill, 1 EL Meerrettich und und 1 EL Zitronensaft mischen
Italian Dip:
2 EL Tomatenpüree, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 Bund Basilikum, fein gehackt vermischen
Mediterraner Dip:
150 g griech. Joghurt, 1/2 Salatgurke, 2 Knoblauchzehen, 5 Blatt frische Pfefferminze und Petersilie
Die Salatgurke schälen, fein reiben und gut das Wasser ausdrücken. Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit den Kräutern untermischen.
Ihr könnt nach Geschmack mischen, was Ihr möchtet. Seid kreativ !
Wie wäre es noch mit Oliven, klein gewürfelter Paprika, Eier, Nüssen, Ajvar und und und…..
Quelle: wunderkessel
https://www.foodwithlove.de/1-grund-dip-soooo-viele-moglichkeiten.html