Лимонное итальянское печенье
20-02-2020 00:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Лучшее дополнение к домашнему чаепитию — свежеиспеченное печенье. У этого десерта уйма рецептов, многие из которых представляют традиционную кухню разных народов мира. Мы подобрали для вас интересный рецепт простого итальянского печенья.
Лимонное печенье получается мягким и рассыпчатым. Оно готовится очень быстро: полчаса — и идеальный домашний десерт украшает ваш стол. Самое приятное, что почти все ингредиенты уже есть у вас на кухне.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 500 г
- Сахарная пудра
- 175 г
- Сливочное масло
- 75 г
- Яйцо
- 3 шт.
- Лимон
- 1 шт.
- Молоко
- 2 ст. л.
- Соль
- 1 щеп.
- Разрыхлитель
- 15 г
- Сахарная пудра
- по вкусу
Приготовление
- Натрите цедру лимона и растопите сливочное масло.
- Просейте муку на стол горкой, сделайте углубление в центре. Добавьте туда сахар, масло, 2 яйца, цедру лимона и соль. Вымешайте мягкое тесто, добавляя молоко. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Отставьте на 15 минут.
-
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см. При помощи формочки сделайте круглые печеньки.
-
Взбейте яичный белок. Выложите печенье на расстоянии друг от друга на противне, застеленном пергаментной бумагой. Смажьте белком и присыпьте сахарной пудрой.
- Выпекайте десерт в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10–12 минут, пока печенье не зарумянится.
Подавать печенье можно как только оно испечется. Десерт можно дополнить шариком мороженого или лимонным вареньем.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лимонное итальянское печенье | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»