ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 баклажана

500 г мясного фарша, говядина / свинина

50 г твердого сыра

2 головки лука

2 зубчика чеснока

1 морковь

2 ст.л. панировочных сухарей

1 ч.л. соли

½ ч.л. черного перца

50 мл растительного масла

Для декора:

1 ч.л. кунжутных семечек (по вкусу)

2 г укропа