Chinakohl gefüllt mit Mozzarella und Schafskäse
18-02-2020 22:35
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Verfasser: lil-julia
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Zutaten
Zutaten für 6 Portionen:
| 600 g | Schafskäse |
| 250 g | Mozzarella |
| 5 EL | Mayonnaise |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Kopf | Chinakohl |
| 3 Pck. | Fertigmischung für Salatsauce (Paprika-Salatkräuter) |
| Salz | |
| 2 | Möhre(n) |
| 9 EL | Öl |
| 9 EL | Wasser |
ZubereitungArbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 1 TagGesamtzeit ca. 1 Tag 15 Minuten
Schafskäse, Mozzarella und Mayonnaise mit einem Kartoffelstampfer stampfen, ich vermische es aber lieber mit den Händen. Das Salz hinzufügen und abschmecken.
Die Chinakohlblätter mit ca. 2 TL von der Masse befüllen und einrollen. Das Salatdressing nach Packungsanweisung zubereiten. Die Möhren putzen und reiben. Jetzt die gefüllten Blätter in eine Schüssel schichten. Über jede Schicht Salatsoße und geriebene Möhre (nach Geschmack) verteilen. Mit klein geschnittenem Knoblauch, geriebenen Möhren und nochmal Soße abschließen. Die Röllchen mit einem Teller abdecken und mit einem sauberen Stein beschweren. Dann kommt die Schüssel für eine Nacht in den Kühlschrank. |
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