Ингредиенты:

• баклажаны — 2 штуки
• чеснок — 5 зубчиков
• соевый соус — 3 столовые ложки
• сахар — пол чайной ложки
• зеленый лук, укроп, петрушка

Приготовление

Нарезаем баклажаны брусочками.

Выкладываем баклажаны на раскаленную сковороду, вливаем соевый соус и добавляем сахар. Перемешиваем и тушим 3-4 минуты.

Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.

Перекладываем баклажаны в миску, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.

Готовую закуску подаем к столу.

Приятного аппетита!

https://www.coocook.ru/92610