Тортик получается мягким, нежным и прекрасно пропитывается. Готовится он быстро, просто и без выпечки. Его можно подать к праздничному столу или приготовить для семейного чаепития. Тортик точно понравится вашим домашним и все, кто любит «влажные» десерты.

Необходимые продукты

• 3 куриных яйца
• 100 грамм сахара
• 70 грамм меда
• 140 грамм сметаны
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 8 грамм разрыхлителя
• 150 грамм пшеничной муки

Для крема

• 500 грамм сметаны
•  150 грамм горького шоколада
• 120 миллилитров сливок
• 20 грамм сахарной пудры
• 10 грамм ванильного сахара

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной белой массы. Потом добавляем мед и сметану, взбиваем еще 1 минуту. Затем просеиваем в массу какао-порошок, разрыхлитель и пшеничную муку. Все взбиваем до однородной массы.
2. Разогреваем сковороду и кладем немного теста, распределяем его, накрываем крышкой и жарим на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны. Таким образом жарим 3-4 коржа.
3. Приготовим крем. Сливки нагерваем и кладем шоколад кусочками. Все перемешиваем и оставляем до полного остывания.
   В миску кладем сметану, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до пышной массы и добавляем к ней остывшую шоколадную массу. Все еще раз взбиваем.
4. На блюдо кладем корж, смазываем кремом и накрываем вторым коржом. Таким образом собираем весь торт. Смазываем его сверху и боков оставшимся кремом. И отправляем в холодильник на 2-3 часа, а потом украшаем по своему вкусу. А потом подаем к столу.

Попробуйте также тортик «Карамельная девочка». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

 https://ideireceptov.ru/vypechka/torty/tort-na-sko...-30-minut-lenivyj-tryufel.html