Простой, но очень вкусный салат из свежих овощей. Овощной салат лучше заправлять оливковым маслом, так как оно очень полезное и ароматное. По желанию в заправку к маслу можно добавить немного лимонного сока и яблочного уксуса. В салат можно добавлять абсолютно любые овощи, в рецепте приведен лишь один из возможных вариантов. Овощные салаты лучше не готовить заранее, а заправлять непосредственно перед подачей к столу. В сезон овощей яркие витаминные салаты должны быть частым блюдом на вашем столе. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• Помидоры 200 гр
• Огурец 150 гр
• Лук 100 гр
• Болгарский перец 150 гр
• Капуста 150 гр
• Морковь 50 гр
• Зелень лука и укропа
• Соль, растительное масло

Меры веса продуктов

Как приготовить овощной салат с растительным маслом

• Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами.
• Помидоры и огурцы также мелко нарезать.
• Капусту нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной или корейской терке. Зелень измельчить ножом.
• Все подготовленные ингредиенты переложить в большой салатник.
• По вкусу посолить и заправить растительным маслом, хорошо перемешать и сразу подавать к столу.

https://2recepta.com/ovoshhnoj-salat-s-rastitelnym-maslom.html