• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Воздушные пирожные мидии 23-01-2019 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Пирожные из слоеного теста

Ингредиенты:
 

  • готовое слоеное тесто — 1 пачка
  • яичные белки — 3 шт.
  • сахарный песок — 1 стакан
  • сахарная пудра
Способ приготовления:
 
Охлажденные белки взбить на высокой скорости.
ШАГ 1.

Охлажденные белки взбить на высокой скорости.
Всыпать сахар и продолжать взбивать до тех пор, пока на поверхности белков не покажется след - "рисунок".
ШАГ 2.

Всыпать сахар и продолжать взбивать до тех пор, пока на поверхности белков не покажется след - "рисунок".
Слоеное тесто тонко раскатать.
ШАГ 3.

Слоеное тесто тонко раскатать.
С помощью стакана вырезать кругляши.
ШАГ 4.

С помощью стакана вырезать кругляши.
Выложить в середину каждого круга 1/2 ч. л. безе.
ШАГ 5.

Выложить в середину каждого круга 1/2 ч. л. безе.
Аккуратно защипать края.
ШАГ 6.

Аккуратно защипать края.
Противень смазать немного маслом, выложить пирожные.
ШАГ 7.

Противень смазать немного маслом, выложить пирожные.
Поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку. Запекать до золотистого цвета, примерно минут 40. Дверь не открывать.
ШАГ 8.

Поставить противень в разогретую до 160 градусов духовку. Запекать до золотистого цвета, примерно минут 40. Дверь не открывать.
Выложить готовые пирожные на блюдо, посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!
ШАГ 9.

Выложить готовые пирожные на блюдо, посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

https://www.kulina.ru/articles/42333/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Воздушные пирожные мидии | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»