[527x337]
Ингредиенты
Продукт
Ед. изм.
Брутто
Нетто
Для теста: кефир
гр
300
300
Сливочное масло
гр
100
100
Начинка: картофель
кг
1
1
Сливочное масло
по желанию
-
-
Способ приготовления
Отварить картофель, растолочь. В горячий натереть сыр, добавить укроп, масло. Тесто замесить густо. Налепить чебуреки с начинкой из картофеля и сыра и обжарить их с двух сторон в кипящем масле.
[604x453]