Простой рецепт вкусного и полезного завтрака с яйцом и перцем.
Ингредиенты
Яйца куриные: 2 штуки, (размягченное)
Перец красный: 1 штука
Сыр: 50 граммов
Вареная колбаса: 30 граммов, (можно использовать приготовленную курицу)
Соль: по вкусу
Перец черный: по вкусу
Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
Натираем на крупной терке сыр. Измельчаем колбасу.
Разрезаем красный перец пополам и очищаем его.
Выкладываем на дно перца тертый сыр, затем - колбасу. Сверху выкладываем яйцо.
Форму слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем на форму подготовленный перец с начинками. Приправляем солью и черным перцем. Слегка посыпаем сверху сыром.
Запекаем в духовке при температуре 220C в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день