Кабачки с рисом. Блюдо получается насыщенным и вкусным.
[620x465]
Ингредиенты:
Кабачок 2 шт.
Рис 1,5 ст л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Помидор 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты по списку.
[показать]
Кабачки желательно выбирать молодые.Нарезаем их небольшими кубиками.
[показать]
Морковь нарезаем небольшими брусочками.
[показать]
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем небольшими кусочками.
[показать]
В большой сковороде пассеруем на масле лук и морковь, а через 4 минуты вводим к ним кабачки.
[показать]
Через 3 минуты добавляем к овощам перец болгарский.
[показать]
А ещё минут через пять добавляем помидоры, солим, перчим и доводим до готовности всех овощей.
[показать]
В последнюю очередь вводим рис. Перемешиваем, выключаем газ и даём настояться минут 10.
[показать]
http://hozjayka.ru/3413#more-3413