домашний соус с луком
09-10-2016 22:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
http://hozjayka.ru/3489#more-3489
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Отличный домашний соус из свежих помидоров с репчатым луком. Помидоры выбирайте большие, «мясистые» и очень спелые. Соус готовится просто и быстро, подойдет ко многим блюдам, а главное, он домашний и полезный. Угощайтесь!
Ингредиенты:
Помидор 350 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление
С помидоров снять кожицу (на кожице делаем надрезы ножом, опускаем в кипящую воду на 15-20 секунд, затем в холодную, снимаем кожицу).
Удалить семена из помидоров, нарезать мелкими кубиками.
Репчатый лук очистить, помыть, мелко нашинковать, обжарить на оливковом масле до мягкости.
Добавить помидоры, тушить на маленьком огне минут 7-10, мешая и разминая лопаточкой помидоры. Можно чуть добавить водички, если посчитаете нужным, я не добавляла.
Вот такая масса у нас должна получиться.
Переложить помидоры с луком в глубокую удобную емкость, измельчить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Можно добавить любую зелень (после измельчения) на ваш выбор или специи, которые вам по вкусу.
Готово. Соус можно подавать к блюдам из мяса, рыбы, макаронных изделий, блюдам из картофеля и многим другим. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник домашний соус с луком | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka |
Лента друзей madam_wischenka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»