[600x450]

Предлагаю Вам рецепт вишневого пирога не из песочного теста, а из мягкого, пушистого. Вообще, люблю такую выпечку- все перемешал и в духовку. Занимает мало времени, а в результате подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 3/4 чашки мягкого сливочного масла или маргарина
• 250 гр. вишни
• 1.5 чашки муки
• 1 чашка сахара
• 1 ч. ложка соды
• 3 яйца
• 150 гр. перекрученного миндаля

  1 чашка — 250 мл

Хорошо перемешать масло с сахаром, добавить яйца и взбить до однородной массы. В другой чашке перемешать вишню с орехами и с 1 ст. ложкой муки. Соедините все ингредиенты вместе и добавьте муку, перемешанную с содой. Тесто будет как густая сметана. Выложите в смазанную маслом форму и пеките 30 минут при температуре 180С. 

Приятного аппетита!

http://www.vsemzastol.ru/bakery/480