Печенье «Совы» — это вкусное, оригинальное и забавное печенье обязательно понравится детям!
Ингредиенты:
сахар — 200 г
яйца куриные — 3 шт.
мед — 3 ст. л.
маргарин — 250 г
молоко коровье — 140 г
мука — 4 ст. с горкой
разрыхлитель — 2 ч.л.
имбирь — 2 ст. л.
шоколад горький — 1/2 плитки.
Приготовление:
Растительно-сливочную смесь растереть с сахаром.
Добавить желтки и еще раз растереть.
Добавить мед и молоко, взбить миксером.
В отдельной посуде смешать муку с имбирем и разрыхлителем.
Понемногу добавлять эту смесь в растертую массу, взбивая миксером.
При необходимости добавить еще немного муки и вымесить крутое тесто.
Отправить тесто на полчаса в холодильник.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
Широким стаканом вырезать кружочки и еще немного раскатать каждый.
Вилкой посередине сделать отпечатки – это «перья».
Затем сформировать сову.
Сначала загнуть края кружочка — это «крылья».
Затем загнуть часть кружочка сверху — это голова.
Трубочкой подходящего диаметра сделать «глаза».
Слепить из кусочков теста клюв и лапки, окончательно сформировать сову.
Слепить всех сов.
У меня получилось чуть больше 20 шт.
Противень застелить пекарской бумагой.
Отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до готовности.
Совы немножко зарумянятся.
Если проткнуть их зубочисткой – она будет выходить чистая.
Вынуть, охладить и выложить на тарелку.
Совы получаются все разные!
При желании их можно разрисовать растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
[604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453] [604x453]