Торт «Марс» на сковороде — вкусный с ароматом любимой сгущенки и батончиками «Марс», порадует вас и ваших деток!
Ингредиенты:
Коржи:
Сгущенка — 1 банка
Мука — 1 стакан
Яйцо — 2 шт.
Сода (гашеная уксусом) — 1 ч.л.
Какао — 3 ст.л.
Крем:
Сливки 33% — 1 литр
Батончики Марс — 4 шт.
Масло сливочное — 100 г
Приготовление:
Яйца взбить миксером (или венчиком) и добавить банку белой сгущенки.
Соду погасить уксусом и тоже добавить.
Затем вмешать какао и муку.
Замесить тесто достаточно мягкое.
Делим тесто на 5 частей.
Получается 5 коржей не более 5 см высотой.
Нагреваете сухую сковороду.
Кладете корж на нее и прикрываете крышкой.
Процесс выпечки пошел и длится приблизительно 3 минуты.
Здесь все зависит от того, как вы нагрели сковороде.
Не перегрейте ее, чтобы корж не подгорел.
Он должен иметь румяный цвет и увеличиться в высоте минимум в 2 раза.
Крем.
Загодя делаете крем 33% сливки нагреть почти до кипения, но не кипятить.
В горячие сливки покрошить батончики «Марса».
Подождать их растворения и перемешать.
Отставить до полного охлаждения.
Как только эта смесь охладиться взбить ее до густоты.
Постепенно добавлять сливочное масло комнатной температуры.
Теперь приступаем к сборке.
Коржи получаются вкусными, но требующими дополнительной пропитки.
Чаще всего карамельным сиропом или сиропом с бейлисом, или растопленным мороженым.
Главное добавить в сироп пару ложек алкоголя.
Коньяк, ликер и даже водка идут отлично и сразу облагораживают вкус.
Торт должен пропитаться. Украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!