Шоколадный торт — вкусный, мягки, сочный с ароматом шоколада и ванили, просто замечательный десерт. Это прекрасный повод поднять себе настроение, зарядиться бодростью и энергией.
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца — 5 шт.
сахар — 125 г
мука — 125 г
какао — 1 ст. л.
Для крема:
сгущенное молоко вареное — 200 г
масло сливочное — 200 г
какао — 50 г
масло растительное — 10 г
ванилин по вкусу.
Для сахарного сиропа:
сахар — 75 г
вода — 75 мл
коньяк — 20 мл.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром добела.
Добавить просеянную муку с какао.
Перемешать аккуратно.
Вылить в форму (у меня диаметром 18 см).
Выпекать при температуре 180 градусов.
Пока печется корж приготовим крем.
Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с растительным маслом.
Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада.
Бисквит готов.
Его нужно вынуть из формы и остудить.
Оставить на ночь под полотенцем, если есть время.
Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 части.
Пропитайте сиропом каждый корж.
Промажьте кремом коржи.
Обмажьте верх и бока.
Украсьте по своему желанию.
Бока обсыпать грецкими орехами.
Поставить в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
[600x360] [600x378] [600x391] [600x360] [600x399] [600x365] [600x399] [600x359]