Обалденный яблочный пирог «Домашний» — вкусное украшение семейного чаепития.
Ингредиенты:
Тесто:
300 г сметаны
3 яйца
200 г сахара
250 г муки
2 крупных яблока
100 г изюма
50 г сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 п ванильного сахара
панировочные сухари.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло.
Затем ванилин, муку и разрыхлитель.
Хорошо перемешать.
Яблоки помыть, почистить, разрезать на 4 части.
Вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
Изюм замочить, затем слить и обсушить.
Форму смазать маслом,посыпать сухарями.
Вылить в форму половину теста.
На него выложить яблоки и изюм
Залить второй половиной теста.
Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
Затем вынуть посыпать посыпкой.
Для посыпки:
20 г сливочного масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску.
Растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.
Посыпать пирог.
Убрать в духовку еще на 20 минут.
Снять кольцо, остудить.
Приятного чаепития!
[800x533] [600x411] [600x371] [600x416] [600x424] [600x403] [600x382] [600x399]