Печенье «Банан» — это вкусняшки родом из СССР. Люблю их с детства. Готовить их проще простого, и ингредиентов минимум.
Ингредиенты:
Тесто:
200 г размягченного масла
1 ст. сметаны
1 ч. л. соды
3 ст. муки
Начинка:
200 г творога
1 ст. сахара
ваниль по вкусу.
Приготовление:
Масло взбить пару минут.
Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в масло.
Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто.
Творог с сахаром взбить до однородности.
Тесто разделить на 40 частей, каждую часть раскатать в овал.
Выожить начинку полоской.
Свернуть в рулет.
С двух сторон края защипать, придать форму банана.
Выложить бананчики на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.
Приятного чаепития!