[показать]

Наливной пирог с мясом, рецепт которого предлагаю вам сегодня очень простой в приготовлении. Готовить такой пирог легче не бывает. В этом пироге используется один из лучших методов приготовления теста, хочу заметить, что вместо кефира можно использовать также нежирную сметану. Наливные пироги имеют очень сильное преимущество, которое заключается в том, что в качестве начинки можно использовать не только мясные продукты, но и многие другие продукты, которые есть у вас под рукой, не исключая даже сладкие джемы или варенье. Рассмотрим, как приготовить наливной пирог с мясом:

Для приготовления пирога с мясом нам потребуется:

• Два куриных яйца
• Пол чайной ложки соли
• Пол чайной ложки соды (пищевой)
• Один стакан муки
• Один стакан кефира

Для начинки:

• 300 граммов мясного фарша
• Три луковицы
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить пирог с мясом:

1. Для того чтобы приготовить тесто для нашего наливного пирога необходимо кефир тщательно перемешать с содой и оставить эту смесь отстояться в течение пяти минут.
2. Теперь вводим в эту смесь все остальные ингредиенты, то есть просеянную муку, соль и яйца, после чего всё хорошенечко перемешать.
3. Форму для выпекания пирога смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. На вылитое тесто выкладываем подготовленную мясную начинку: для этого необходимо в мясной фарш добавить мелко порезанный лук, соль и перец, всё хорошенько перемешать.
5. Далее мясную начинку покрыть второй половиной теста.
6. Поставить выпекаться пирог в нагретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
7. После выпекания пирог достать , немного дать остыть и подать на стол.

Теперь наш мясной пирог готов, всем приятного аппетита!

http://vkusno-em.com/nalivnoj-pirog-s-myasom/