[529x378]

Шикарное летнее блюдо, грандиозное сочетания картофеля с сметанным соусом, просто пальчики оближешь. Очень простое и легкое блюдо. Рассмотрим рецепт:

Ингредиенты

• Картофель 500 г
• Сметана 3 ст.л.
• Сыр 50 г
• Чеснок 4 зубчика
• Укроп 1 пучок
• Масло растительное 1 ч.л.
• Мука 1/2 ч.л.
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.
2. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
3. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.
4. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
5. Сыр натереть на терке.
6. За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.
7. Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!!!

http://vkusno-em.com/molodoj-kartofel-pod-smetannym-sousom/