[600x400]

Блюдо получается нежным, сочным и ароматным.

Ингредиенты:

• Фетучини — 250 гр.
• Семга (форель, лосось) — 150 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Сливки (не менее 20% жирности) — 150 мл.
• Лук (репчатый) — 1/2 шт.
• Чеснок -2 зубчика.
• Пармезан — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
• Тимьян (желательно свежий) — по вкусу.
• Оливковое масло — 1-2 столовые ложки.

Приготовление:

1.Семгу нарезаем кубиками.

[600x400]

2. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем.
3. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс.
4. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту.

[600x400]

5. Добавляем семгу и помидор, соль, перец, тимьян. Готовим 4-5 минут.

[600x400]

6. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3-4 минуты. По желанию можно добавить немного пармезана.

[600x400]

7. Затем добавляем готовые фетучини, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
8. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, сверху можно добавить еще немного пармезана.

   Приятного аппетита.

http://s0lyanca.ru/1058