[600x400]

Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• Творог — 500 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 6 столовых ложек.
• Манная крупа — 6 столовых ложек.
• Вареная сгущенка — 13 банки.
• Мука для обваливания сырников.
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Покупаем в магазине обычную сгущенку в жестяной банке. Снимаем этикетку. Варим в воде примерно 3,5 часа. Даём остынуть.

[600x400]

2. Приступаем к приготовлению непосредственно сырников. Смешиваем творог, яйца, сахар, сахар, манную крупу.

[600x400]

3. Перемешиваем до однородной консистенции. Масса должна получиться достаточно густой.

[600x400]

4. Берем ложку творожной смеси в руки, формируем шарик. В творожном шарике делаем с одной стороны углубление, в которое чайной ложечкой кладём вареную сгущенку. Аккуратно смыкаем края, закрывая углубление. Полученный начиненный шарик приплющиваем, чтобы получился сырник. Обваливаем его в муке. Таким образом формируем все сырники.
5. Выкладываем сырники на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем сырники на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.

[600x400]

Приятного аппетита.

http://s0lyanca.ru/1422