[600x400]

Куриные крылышки в кляре — вкусное блюдо. Кляр придает блюду особую пикантность из-за приправ и прекрасную золотистую корочку. Можно пожарить крылышки и на углях и в духовке.

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 6 шт.
• Мука — 50 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.

[600x400]

2. Крылья режем пополам. Солим и перчим.

[600x400]

3. Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.

[600x400]

4. Кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.

[600x400]

Приятного аппетита.

http://s0lyanca.ru/1959