[600x400]

Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое, сладкое, сытное. Сам процесс выдавливания печенюшек формочками и рисование узоров на его поверхности — занятие очень увлекательное, поэтому в процесс приготовления можно смело вовлекать ребенка.

Ингредиенты:

• 6 желтков.
• 2 столовых ложки молока.
• 2 стакана муки.
• 1 стакан сахара.
• 200-250 гр. сливочного масла.

Приготовление:

1. Сливочное масло взбиваем на небольшой скорости с сахаром.

[600x400]

2. Постепенно добавляем 5 желтков и продолжаем взбивать.

[600x400]

3. Просеиваем муку к желтковой смеси. Замешиваем тесто.

[600x400]

4. Сразу же отщипываем по кусочку теста и раскатываем. Делаем произвольной формы печенья.
5. Оставшийся желток смешиваем с молоком и смазываем с помощью кисточки поверхность всех печений. Смазывайте как можно гуще.

[600x400]

6. Поверх этой глазури зубочисткой рисуем любые узоры.

[600x400]

7. Формочки выкладываем на противень с бумагой и выпекаем 10-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.

[600x400]

Приятного аппетита.

http://s0lyanca.ru/3115