Сварить куриный бульон . Готовим зажарку : лук, морковь, томат.паста, лавровый лист . Когда зажарка готова, я лавровый лист удаляю. Пшено залить кипятком , чуть постоит , слить воду и отправить в бульон . Когда пшено почти сварилось добавляем картофель, а затем зажарку . Через 5-10 минут добавляем порезанную кубиком варёно- копчёную грудинку или что-нибудь копчёное ,доводим до вкуса. В конце добавить чеснок через пресс, зелень , подавать со сметанкой. Обалденно ароматный и вкусный суп готов. Приятного аппетита !!!