Ингредиенты для этого простого пирога найдутся на каждой кухне, а легкость приготовления и оригинальный вкус сделает этот рецепт вашим любимым. Вы можете использовать, кроме изюма, яблоки, другие сухофрукты, цукаты, орехи. Ваниль можно заменить лимонной цедрой. Супер просто!

Добро пожаловать на мой блог: http://mymomstips.com/

Ингредиенты

1 стакан (200 г) сливочного масла, размягченного

1 1/2 стакана (300 г) сахара

4 яйца

2 2/3 стакана (400 г) самоподнимающейся муки

1 стакан (240 мл) молока

20 г ванильного сахара или 2 чайные ложки ванильной эссенции (опционально)

1 стакан изюма

Если у вас нет самоподнимающейся муки, приготовьте ее самостоятельно. Для этого добавьте в обычную пшеничную муку разрыхлитель для теста и соль из расчета: на 1 стакан муки - 1 ч.л. разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.

Приготовление Подготовка: 20 мин Выпекание: 40-45 мин Приготовление: 60-65 мин

1. Разогреть духовку до180 ° C. Подготовьте форму для выпекания. Я использую бумагу для выпечки.

2. В миске разотрите сахар и масло. Добавьте яйца, взбейте.

3. Добавьте постепенно самоподнимающуюся муку муку и молоко. Смешайте до получения однородной массы.

4. Добавьте ваниль и изюм. Смешайте все.

5. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в предварительно разогретой до180C духовке в течение 40-45 минут. Используя зубочистку, вставленную в центр, проверьте степень готовности. Украсьте пирог сахарной пудрой и тертым шоколадом или по желанию.

Приятного аппетита!