Рыба запеченная с брокколи!
Рыба запеченная с брокколи в сливках получаются очень сочными – просто тают во рту! В рецепте мы использовали филе замороженной тилапии, но можно использовать любую рыбку, например, семгу.
4
Ингредиенты:
- • рыба (любая белая/красная) - 500 г.
- • брокколи - 300 г.
- • сливки или сметана - 200 мл.
- • корнишоны – 5-6 шт.
- • мускатный орех молотый
- • перец черный молотый
- • соль
Приготовление:
Филе рыбы разморозить – если вы взяли замороженную рыбку, а не охлажденную, и нарезать на крупные куски.
Брокколи разобрать на соцветия.
Корнишоны мелко порезать.
В форму для запекания выложить рыбу.
Солим немного и перчим.
Сверху выложить брокколи.
В небольшой мисочке корнишоны смешиваем со сливками или сметаной, чуть солим и перчим. Если используете сметану, то добавьте немного воды.
Все хорошо перемешать и залить рыбу с брокколи.
Посыпать сверху молотым мускатным орехом.
Накрыть фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут.
Рыба запеченная с брокколи получаются очень вкусной и нежной!
Приятного аппетита!
http://www.varimdoma.ru/ryiba-zapechennaya-s-brokkoli/