-
1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
-
-
2. Картофель сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиком.
-
3. Грибы обжарить с луком.
-
4. Сыр натереть на крупной терке.
-
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
-
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
-
7. Яйца слегка взбить.
-
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулечки.
-
9. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые кулечки украсить петрушкой.
-
-
-