Простое песочное печенье
на сайте kakyagotovlu.ru
Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
Ингредиенты:
— 2 яйца
— 200 г. сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара
— 200 г. размягченного сливочного масла
— 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
Как приготовить Простое песочное печенье
— яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
— добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
— в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
— замесить крутое, но очень мягкое тесто
— убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки
— раскатать из охлажденного теста шарики
— каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
— выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
— выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут. Простое песочное печенье готово!
_ _
Простое песочное печенье с орешками
Если ваше любимое печенье – песочное, то вы не останетесь равнодушным к этому рецепту. Он очень простой, а результат очень быстрый и вкусный.
Ингредиенты:
— 140г орехов;
— 300г сливочного масла;
— 350г муки;
— 60г сахара;
— щепотка соли;
— сахарная пудра или шоколадная паста.
Как приготовить Простое песочное печенье с орешками
Перед началом приготовления разогрейте духовку до 180 градусов.
Очень тщательно взбейте масло с сахаром. Затем добавьте к ним просеянную муку со щепоткой соли, и измельченные в блендере орехи и хорошо вымешать тесто. Форму для выпекания необходимо выстелить бумагой для выпекания, и либо смазать ее маслом, либо присыпать мукой.
Сформируйте из теста небольшие коржики, около пяти сантиметров в диаметре, выложите их на форму, и выпекайте около 20 минут. Готовое печенье намажьте шоколадной пастой, или посыпьте сахарной пудрой, и приступайте к угощению своих родных.
Простое песочное печенье с орешками готово!
http://www.kakyagotovlu.ru/vypechka/%D0%BF%D1%80%D...D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5/