• Авторизация
Дневник madam_wischenka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры закусочные 10-07-2016 20:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Автор: "МарияС"
Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г

Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!


Этап 1.
 Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока.


Этап 2.
 Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
[показать]
Этап 3.
 Помидоры нужно промыть, нарезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.


Этап 4.
В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
[показать]
Этап 5.
Перемешать, добавить измельченный чеснок.

Этап 6.
Перемешать. Помидоры без шкури переложить полученной смесью,
[показать]
тап 7. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.


Этап 8.
Помидорчики изумительные!)


http://mosfoodnews.ru/pomidory_zakusochnye_recept_s_foto-1725.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры закусочные | madam_wischenka - Дневник madam_wischenka | Лента друзей madam_wischenka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»