Хочу рассказать, как приготовить вкуснейший соус ранч дома, который не идет ни в какие сравнения с покупными. Не могу передать своего восторга, насколько это вкусно. Отличная заправка в салат, которую можно приготовить за считанные минуты. А кроме того, соус ранч прекрасно подойдет к запеченному картофелю и другим овощам.

Ингредиенты:
- 3 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 стакан кефира 
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка лимонного сока 
- 3 пера зеленого лука (или небольшой пучок chives)
- несколько веточек петрушки
- маленький пучок укропа
- 1 зубчик чеснока
- соль, черный молотый перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты и половину указанного количества кефира в блендер, добавьте мелко рубленный чеснок или пропустите его через чеснокодавку и измельчите все на большой скорости. Если у вас нет блендера, можно очень мелко нарубить зелень и смешать все остальные ингредиенты.
2. Добавьте оставшуюся часть кефира и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Соус ранч перелейте в банку с крышкой и храните в течении недели в холодильнике.

Попробуйте, я уверена вам понравится!

http://fresh-recipe.ru/post/145262475043/%D1%81%D0...D1%81-%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%87