Сырные плюшки — любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо!
[показать]
Состав:
сыр твердый 150 гр;
сыр мягкий плавленный 150 гр;
яйцо 2 шт. ( понадобится 1 белок и два желтка);
мука пшеничная 1 стакан;
лимонный перец;
соль по вкусу ( если сыр соленый, то и его будет достаточно);
кунжут для посыпки.
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке. Добавить яйцо, специи и муку. Замесить тесто, отправить его в холодильник на 30 минут. Достать и раскатать тонко, стаканом делаем кружки, в серединку плавленный сыр и сворачиваем мешочком или розочкой.
Получше закрепить. Смазать желтком и в духовку, разогретую до 180 градусов. Расстояния между плюшками оставить побольше. Выпекаем на среднем огне 30 минут до золотистой корочки. Готово!