Подготовьте ингредиенты.

Муку высыпьте в большую миску, в которой будете замешивать тесто.

Молоко немного подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Поставьте смесь в теплое место чтобы дрожжи разошлись.

Готовую смесь соедините с мукой.

Добавьте в смесь яйцо, хорошо перемешайте и накройте пленкой или полотенцем. Оставьте тесто подниматься на 1 час.

Масло растопите до комнатной температуры, чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку и смешайте с маслом, посолите.

Готовое тесто выложите на припыленный мукой стол и хорошо обомните.

Тесто раскатайте в прямоугольник, будем делать рулет.

Смажьте тесто чесночным маслом.

Сверните тесто в рулет, острым ножом нарежьте его на кусочки толщиной 3-4 см. Выложите их на противень или в жаропрочную посуду, только не очень плотно, булочки увеличатся в духовке. Выпекайте при 180С 25-30 минут.

Булочки готовы!