Сосиски с картофельным пюре в вафлях — это блюдо можно назвать «на скорую руку» — очень легкое
в приготовлении, оригинальное по внешнему виду. Дети будут просто в восторге от подобного
завтрака и, непременно, попросят добавки.
Ингредиенты:
1 упаковка вафель для торта
0,5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу
растительное масло.
Приготовление:
Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять.
Сливочное масло можно добавить по желанию.
Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней).
Разложите на разделочную доску вафельные плиты.
Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими
(но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).
Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы.
Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку.
Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см.
Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить.
Обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.
Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.
Приятного аппетита!
Совет.
Если вы ожидаете гостей – можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы.
Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.
[605x429] 
[600x422] 
[600x431] 
[600x429] 
[600x409] 
[600x422] 
[600x428]