Простое дрожжевое тесто, с которым не надо особо возиться и вкусная яблочная начинка... Приготовить просто, а получается очень вкусно!

• Для теста: 1 ст. минеральной или газированной воды,
• 1 ст. рафинированного растительного масла,
• 40 г свежих дрожжей,
• 0,5 ст. теплой воды,
• 1 ст. л сахара,
• 4,5-5 ст. муки
• Для начинки 8-9 яблок,
• 150 г сахара,
• 3-4 ст.л муки.

• Дрожжи и сахар развести в теплой воде. Соединить с минеральной или газированной водой, мукой, замесить тугое тесто и убрать в холодильник на 1 час.
• Приготовилть начинку: яблоки очистить от кожуры и семян, натереть на средней терке. Тертые яблоки потушить вместе с сахаром 8-10 минут до размягчения. Охладить.
• Тесто разделить пополам и раскатать в прямоугольные пласты. Посыпать их манной крупой, выложить начинку, свернуть рулетами.
• Смазать желтком, дать немного подойти.
• Выпекать при температуре 170-180 градусов 35-40 минут. Пред подачей нарезать на порционные кусочки