[показать]

Настоящий королевский торт с шахматным рисунком внутри. Просто, вкусно и красиво!

Ингредиенты:

• Сливочное масло  200 грамм
• Сахар  200 грамм
• Яйца  3 штуки
• Экстракт миндаля  0,5 ч. ложки
• Мука  2 стакана
• Разрыхлитель  1 ч. ложка
• Пищевой краситель (зеленый, розовый)  2 штуки
• Джем абрикосовый  0,5 стакана
• Марципан  350 грамм
• Белая помадная масса  350 грамм
• Кондитерский сахар  2 ст. ложки
• Драже в виде жемчуга  50 грамм
• Кукурузный сироп, чтобы приклеить драже  1-2 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Взбейте масло и сахар миксером. Добавьте 3 яйца и экстракт миндаля.Все вместе взбить.

[300x207]

Шаг 2. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавьте эту смесь в основную миску и продолжайте взбивать.

[300x208]

Шаг 3. Разделите тесто на две равных части и добавьте к ним красители. На противень положите два листа пергаментной бумаги, выложите подготовленное тесто как показано на фото. Пеките в течение 45 минут.

[300x199]

Шаг 4. Дайте коржам остыть, затем разрежьте их на две части. Соедините их в шахматном порядке с помощью абрикосового джема. Раскатайте марципан, оберните в него пирог. Посыпьте кондитерским сахаром. То же самое проделайте с помадной массой.

[300x197]

Шаг 5. Далее при помощи тупой стороны ножа аккуратно продавите диагональные полоски.

[300x213]

Шаг 6. С помощью кукурузного сиропа приклейте драже-жемчужинки.

[248x300]

Приятного аппетита!

http://tastymenu.su/shaxmatnyj-tort-dlya-korolev.html

Рецепт "Розовый шахматный торт"

[510x906]

С таким тортом можно отметить День Рождение Вашей принцессы!

Ингредиенты:

• 175 г сливочного масла
• 175 г сахара
• 175 г муки
• 1 ч. л. дрожжей
• 3 яйца
• красный пищевой краситель
• 100 г клубничного джема
• 1 пакет белого или розового марципана

Разогреть духовку до 170 градусов.

Смешать масло с сахаром, пока смесь не станет легкой и пушистой.

Добавить яйца по одному, а затем просеянную муку с дрожжами.

Разделить смесь на две равные части, одну из них окрасить в розовый цвет пищевым красителем.

Выложить тесто в форму для выпечки и выпекать около 20 – 25 минут.

Остудить при комнатной температуре. Разрезать выпечку на полосы, выложить продольно в следующем виде: белая полоса и розовая.При этом промазать все клубничным джемом (предварительно нагретым).

Аккуратно обернуть торт марципаном.

YAMR!

http://yamr.ru/2009/10/20/rozovyj-shaxmatnyj-tort/