[показать]
Бабка из вермишели — это обычное горячее второе блюдо. Бабка жарится на плите, а не запекается в духовке. Для приготовления нужна отварная вермишель и яйца. Блюдо очень простое и быстрое, его практически невозможно испортить.
Для приготовления
- Вермишель отварная
- Яйца 2-3 шт.
- Топленое масло
- Соль, перец
Разогреваем топленое масло на сковороде.
Добавляем отварную вермишель. Вермишель хорошо прожариваем с одной стороны.
Для того, чтобы было удобно переворачивать, нужно разделить содержимое сковороды на несколько частей. Переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
Яйца разбиваем в отдельную посуду, добавляем соль и перец, размешиваем.
Когда вермишель хорошо прожарилась и со второй стороны, вливаем яйца.
Жарим 5 минут, переворачиваем и даем еще 5 минут, чтобы прожарилась вторая сторона вместе с яйцами.
Приятного аппетита.