250g gekochte Kartoffeln                 7Sek./ST 4 zerkleinern

280g Wasser

30g Öl

1 Würfel Hefe

11/2 TL Salz                                      zugeben und 3Min./37°/ST 2 aufwärmen

520g Mehl                                         zugeben und 4Sek./ST 4,dann 2 Min./Teigstufe kneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben, 15 Min. bei 50° aufgehen lassen, dann 15 Min bei 200°C vorbacken,  anschliesend  30 min bei150°C fertig backen