°Rühraufsatz einsetzen
250 g Sahne                °in den Mixtopf geben, steif schlagen,
                    °und umfüllen
                    °Rühraufsatz entfernen
250 g Quark
50 g Zucker
1 EL Vanillezucker
50 g Zitronensaft            °in den Mixtopf geben, 3Sek/St 4 glatt rühren,
                    °in eine Schüssel umfüllen und die Sahne unter-
                    °heben. Mixtopf spülen.

500 g frische Erdbeeren
oder TK, aufgetaut
100 g Erdbeerkonfitüre        °in den Mixtopf geben und 3Sek/St 4 zerkleinern
                    °6 Dessertgläser schichtweise abwechselnd mit
                    °Quarksahne und Erdbeeren füllen und je nach
                    °Wunsch mit ein paar Erdbeeren und einem
                    °  Minzblatt verzieren.